De appeltaart van WINKEL 43

mrt 19, 2016 | Fabulous Food, Food, Restaurant Reviews

noordermarkt winkel 43

Dé lekkerste appeltaart van Amsterdam bij Winkel 43

Als je tegen mij appeltaart zegt dan loopt het water mij spontaan ‘in den monde’. Het liefst mijn eigengebakken kruimelappeltaart maar als ik ergens thee ga drinken en ik zie dat ze er een huisgemaakte appeltaart serveren dan wil ik die zeker proeven. Inmiddels heb ik een aantal adresjes waar het goed appeltaart snoepen is maar er steekt er toch ééntje met kop en schouders boven allemaal uit en dat is de appeltaart van Winkel 43. Door menigeen betitteld als de beste van Amsterdam. Maar ik durf een stapje verder te gaan… misschien wel de beste van Nederland.

noordermarkt winkel43 bor

Het geheim zit hem niet alleen in de taart zelf maar ook in het plekje waar de taart geserveerd wordt. Midden op de Noordermarkt ligt het schattige pandje met z’n gestreepte luifeltjes en het altijd gezellige terras. En het kan niet missen want werkelijk iedereen zit hier met een enorme punt appeltaart en grote dot slagroom voor zijn snoet. Het is echt hilarisch om te zien. En ook de ellenlange rij die soms zelfs tot in de Westerstraat loopt geeft precies aan waar je moet zijn.

Noordermarkt winkel appelt

Bourgondisch genieten.

We hebben het hier niet over een decadente puntje maar een royale, bourgondische, groots genieten punt. De appeltaart wordt nog warm geserveerd, in flinke punten en zo vers uit de oven dat hij altijd een beetje onstuimig oogt omdat hij van versheid een beetje uit elkaar valt. Het deeg is dik maar zacht en soms zelf een beetje klef (heerlijk!). De appels zijn grof gesneden, lekker stevig en zachtzuur van smaak. Natuurlijk is de taart zoet maar ook weer niet té. En daar móet een dikke klodder vers geklopte slagroom op. Niets geen getrut uit een spuitbus. Als je er dan voor gaat dan maar meteen ‘the full monty’ Zie de appeltaart gerust als een maaltijd want als je dit op hebt ben je voor heel lang verzadigd 🙂

noordermarkt winkel43

Ga, als het lekker weer is, vooral op het terras aan de lange tafels zitten. Er komen hier namelijk veel ras Amsterdammers en marktgangers van de Noordermarkt die zorgen voor een altijd uitbundige sfeer. En natuurlijk is hier de appeltaart de verbindende factor. Neem de drukte voor lief want geloof mij het is het dubbel en dwars waard.

weekendtip | ENJOY! The Good Life

Leuk dagje uit

Combineer een bezoekje aan Winkel 43 met een bezoek aan de Noordermarkt. Op maandagochtend is hier de rommel/brocante/antiek markt en de lapjesmarkt in de Westerstraat. En op zaterdag is er de Boerenmarkt waar je de heerlijkste biologische producten kunt krijgen. En als je er dan toch bent… breng zeker ook eens een bezoek aan De Weldaad, als je van interieur, curiosa en antiek houdt. Genoeg ingrediënten voor een topdagje Amsterdam.

Winkel 43, Noordermarkt 43, Amsterdam website

Noordemarkt winkel 43 gracht

ENJOY! your fabulous piece of pie.

 

 

Kip met spek, brie, walnoten en honing

Kip met spek, brie, walnoten en honing

Hoewel ik probeer niet heel veel tijd te besteden aan Social Media, vind ik het wel leuk om regelmatig Insta Stories te plaatsen en heb ik een aantal Instagram accounts die ik met veel plezier volg. Eén daarvan is Sosn (Something old & something new) Interieur...

Lees meer
Snapshots augustus 2021

Snapshots augustus 2021

De maand augustus is alweer voorbij en gevoelsmatig lijkt de zomer ook alweer voorbij. De telefoon met kiekjes heb ik weer leeggemaakt en ik kijk, samen met jou, even terug op de afgelopen maand. Kijk je mee? Een aantal lekker happen die hier 's avonds op tafel...

Lees meer
Fête de la Nature – zaterdag 4-9-2021 in Uitgeest

Fête de la Nature – zaterdag 4-9-2021 in Uitgeest

De natuur inspireert, verwondert en maakt je blij! De slogan van het Fête de la Nature. Eéntje die klopt als een bus want als iets mij dit jaar gelukkig heeft gemaakt, is het dat ik mij aangesloten heb bij de collectieve Milieutuin in Uitgeest. Een club...

Lees meer
EROPUIT Favoriet: Villa Augustus in Dordrecht

EROPUIT Favoriet: Villa Augustus in Dordrecht

Wij van ENJOY! gaan er geregeld op uit. Niet vaak komt het voor dat we meerdere malen terugkomen op mooie plekjes. Simpelweg omdat er teveel te ontdekken valt. Een grote uitzondering hierop is Villa Augustus in Dordrecht. Deze plek bezoeken wij elk jaar wel een keer....

Lees meer
ENJOY’s FAVORITES: RICE ovenschalen

ENJOY’s FAVORITES: RICE ovenschalen

Kokkerellen en bakken is aan ons bij ENJOY! wel besteed. We brengen heel wat tijd door in de keuken, maar ook aan tafel. Ik vind het dan ook leuk om aandacht te besteden aan kwalitatief goed kookgerei en aan mooi serviesgoed. Een favoriet die ik graag met jullie wil...

Lees meer
Snapshots juli 2021

Snapshots juli 2021

Zo is er weer een maand omgevlogen en is het weer tijd voor de Snapshots van juli. Heel veel tijd heb ik besteed in de collectieve moestuin en om van de oogst lekker dingen te maken. De foto's heb ik weer van mijn telefoon gehaald en samen met jou kijk ik even terug...

Lees meer
Duifkruid, mooi als tuinplant of als snijbloem

Duifkruid, mooi als tuinplant of als snijbloem

Bloemen, ik zou niet zonder kunnen. Altijd staan er hier bloemen in huis. In de zomer mooie zelf geplukte boeketten en in de winter rij ik regelmatig naar één van mijn favoriete bloemisten om mezelf te verwennen met een mooie bos kleur en fleur. Een bloem die je tot...

Lees meer
Brownie zonder bloem, maar met kersen

Brownie zonder bloem, maar met kersen

Bij ENJOY! in de keuken is het altijd een drukte van belang. Kook ik niet, dan is het wel één van de pubers die in de keuken iets staat te koken of te bakken. Wij zijn alle drie enorme lekkerbekken en proberen graag recepten uit of bedenken zelf nieuwe gerechten. De...

Lees meer
Zelfgemaakte limonade

Zelfgemaakte limonade

Het heerlijke weer van de afgelopen dagen en de dagen in het verschiet, vragen om zelfgemaakte limonade en ijsjes. Natuurlijk kun je naar de winkel rennen en van alles uit het schap trekken, maar veel leuker is het om zelf limonade te maken. Het is niet alleen veel...

Lees meer
Linzensalade met zalm, bietjes en gepocheerd ei

Linzensalade met zalm, bietjes en gepocheerd ei

Als je mij vraagt wat mijn favoriete lunchplek is, dan hoef ik daar nog geen seconde over na te denken. Dat is Buffet van Odette aan de Prinsengracht in Amsterdam. Het sfeertje, het goddelijke eten, de wijn, de gasten, chef Odette. Kortom het "je ne sais quoi"...

Lees meer
Help! In huis gaat ineens alles stuk

Help! In huis gaat ineens alles stuk

Ken je dat? De wasmachine gaat stuk en niet veel later begeeft de stofzuiger het en ook het strijkijzer houdt het voor gezien. Een gevalletje Murphey's law. Als iets fout gaat of stuk gaat, blijft het nooit bij één ding gek genoeg. Het ongeluk komt altijd in meervoud...

Lees meer
FRUITTUIN VAN WEST

FRUITTUIN VAN WEST

FRUITTUIN VAN WEST Toen de pubers nog geen pubers waren gingen wij elk jaar wel een keer appels plukken in een boomgaard. Maar de laatste jaren hoef ik met dat soort uitstapjes niet meer aan te komen. Ze vragen mij met een stalen gezicht of ik gek geworden ben :)...

Lees meer

Samenwerken

%d bloggers liken dit: