Er was weer een overschot aan groente, dus hakte ik alles in stukken en grilde de groenten in de oven. Ik heb een enorme hekel aan voedsel verspilling en zo komt alles tenminste op. Een deel van de groente gebruikte ik voor deze pasta, de rest heb ik...
SNAPSHOTS week 36/2020
Ontbijtje! Griekse yoghurt, blauwe bessen, walnoten en honing. Dit keer maakte ik maangedroogde tomaatjes van de trostomaatjes van de daktuin. En die tomaatjes gingen weer in de orzo met grote garnalen. Van de snijbiet van de daktuin maakte ik een fritata....
SNAPSHOTS WEEK 35/2020. De week in beeld.
Zoonlief heeft best aardigheid in koken dus af en toe duikt hij achter de pannen. Dit keer maakte hij heerlijke gnocchi met vierkazen saus. Het recept vind je hier. Lunchtime. Rijstwafel met makreelfilet, mayo en peper. Weer een gerecht van mijn zoon. Buffalo...
SNAPSHOTS week 34/2020
Op het Instagram account van Jamie Oliver promoot hij zijn nieuwe boek '7x anders'. Ik zag dit lekkere kippetje voorbij komen en moest dat maken. Heerlijk! In ons dorp kun je sinds kort Thais eten afhalen. Ik ben gek op Thai Food en dat moesten we natuurlijk...
SNAPSHOTS week 33/2020
Het was zo ontzettend heet dat wij eigenlijk niet veel soeps hebben gegeten met die hitte. Gewoon geen trek en geen zin om lang in de keuken te staan. Keer pasta, noedels, iets laten bezorgen etc. Er bleef weer eens teveel groente liggen. Ik maakte er een grote schaal...
SNAPSHOTS WEEK 32 en 33/2020
De pubers gingen koken. Wat een verrassing, het werden wraps. Pasta en wraps is wat zij het liefst eten. De wraps maakte ze zelf naar het recept van Eefkooktzo. Van één plantje dat ik maanden geleden in de...
Samenwerken
