door José | nov 30, 2016 | Baking time, Food, Recipes
Zelf speculaas maken Speculaas kan natuurlijk het hele jaar door maar juist in deze tijd, voor de Sinterklaas, wilde ik graag eens zelf speculaas maken. En dan het liefst van die ouderwetse speculaasjes in die kneuterige vormen. Geen idee hoe ik zoiets aan moest...
door José | nov 24, 2016 | Baking time, Fabulous Food, Food, Recipes
ZELF EEN BANKETLETTER MAKEN Als ik ergens gek op ben dan is het op amandelspijs. Alles waar dit zalvende goedje in zit vind ik heerlijk: gevulde koeken, spijsbroodjes, paas/kerstbrood, gevuld speculaas en natuurlijk banketletters en kerstkransen. In deze tijd van het...
door José | dec 23, 2015 | Fabulous Food, Food, Recipes
ROCKY ROAD for Christmas Als ik iets feestelijk vind tijdens en rond kerstmis dan is het wel om zelf te bakken. De geur waarmee het huis zich vult als er iets verrukkelijks in de oven ligt is zo ‘comforting’. Ik weet niet zo goed hoe ik dit woord het...
door José | sep 6, 2015 | Baking time, Food, Restaurant Reviews
Patisserie en Tearoom “De Roset”, een banketbakkerij die in de wijde omgeving van Castricum bekend is, wordt ineens wereldnieuws door een vermelding op “The Ultimate Bucketlist” van Buzzfeed.com. Tussen al het lekkers uit grote wereldsteden...
