WERELDTAPASDAG bij PIKOTEO
Vandaag is het wereld tapasdag! Jaarlijks wordt op de derde donderdag in juni, in wereldsteden als Parijs, London, New York en Rome deze dag uitbundig gevierd. Wereldwijd wordt er volop aandacht besteed aan de gastronomische traditie, ‘ir de tapas’. Culi’s kunnen op deze dag kennismaken met bekende en onbekende tapas uit diverse Spaanse regio’s en er worden proeverijen, wedstrijden en kookdemonstraties gehouden.
Ir de tapas
‘Ir de tapas’ is vrij vertaald ‘tapassen’ en het werkwoord dat de Spaanse bevolking gebruikt. Een bezigheid waar ik groot fan van ben. In Spanje struint men van tapasbar naar tapasbar. De tapas wordt gezien als eetlustopwekkend hapje dat gepaard gaat met een alcoholhoudend drankje. Wat mij betreft kunnen deze eindeloze hoeveelheid variaties van tapas prima de hoofdmaaltijd vervangen. Ik ben gek op kleine hapjes want op die manier kun je veel lekkere gerechtjes uitproberen.
Nationale Tapas Week t/m 18 juni 2017
Liefhebbers van deze heerlijke, kleine Spaanse hapjes kunnen hun lol op deze week want diverse restaurants en wijnbars doen mee met de Tapasweek. Deze restaurants serveren gedurende deze week speciale tapas menu’s en hebben speciale tapas buiten de kaart om.
Pikoteo, Amsterdam
Een favoriet van mij die ook meedoet met de restaurantweek is Pikoteo Taberna in Amsterdam. Het is alweer een tijdje geleden dat ik bij hun gegeten heb maar dit restaurantje heeft zeker indruk gemaakt. Pikoteo is een tapas bar/restaurant in een modern jasje met een ‘shared-dining filosofie’ Ik hou daar van!
Moderne gastro tapas met een internationale twist en je kunt hier ook het perfecte drankje drinken. Naast een selectie van heerlijke wijnen en bier serveren zij ook super gin tonic’s en andere cocktails. Pikoteo is gelegen tussen het bruisende centrum en de Houthavens. Het restaurant wordt gekenmerkt door de gezellige serre, de chef’s table, de grote ronde bar en het terras aan het water.
Wat aten wij?
Wij hebben hier een heerlijke avond gehad met heel bijzondere tapas gerechtjes. Er staat zoveel lekkers op de kaart dat het bijna een onmogelijke opgave is hier een keus uit te maken. Wij hebben de vriendelijke serveerster gevraagd naar de absolute ‘must-eats’ en kwamen o.a. uit op: MAÑANA MAÑANA RIBS – Langzaam gegaarde iberico met teriyaki, JOHNNY BRAVAS Aardappels met Johnny’s geheime saus, TONIJN IN DE WOLKEN Tonijn tartaar uit Zuid Spanje, It’s a belly wrap en de pulpo.
Als je van tapas houdt en je wil net even iets anders, ga dan zeker naar Pikoteo want deze gerechtjes blijven je nog heel lang bij.
PIKOTEO, Houtmankade 9 – 1013MP, Amsterdam website
De andere restaurants die meedoen met de tapasweek zijn:
- 21 Pinchos in Rotterdam
- Barça in Amsterdam
- Bistro de Tasca in Markelo
- Café Duende in Amsterdam
- El Hermano de Kique in Amsterdam
- Hotel-restaurant-tapasbar Ambiente in Vlissingen
- La cosina de España in IJsselsteijn
- La Tapa in Den Haag
- Las Tapas Leeuwarden in Leeuwarden
- Lokanta Proeflokaal in Rotterdam
- Oresti’s Taverna in Amsterdam
- Restaurant ’t Molenhuys in Rijkevoort
- Restaurant Caramba in Amsterdam
- Restaurant Destino in Rotterdam
- Restaurant Doncurado in ’s-Hertogenbosch
- Restaurant Doncurado in Tilburg
- Restaurant Pikoteo in Amsterdam
- Spanish Harlem in Haarlem
- Tapasbar Bodega 59 in De Koog (Texel)
- Tapasbar Bodega-Bodega in Laren
- Tapasbar Retiro in Arnhem
- Tapasrestaurant Cava Andalusië in Deventer
Verder doen de volgende wijnbars mee:
- Blend Coffee & Wine in Amsterdam
- CuliNeuze in Terneuzen
- STUYVESANT wijnlokaal in Amsterdam
- The Wine Cellar in Amsterdam
- VINDOM in Oldenzaal
- VinVin in Utrecht
- Wijnbar Ons in Harlingen
- Wijnbar Streets in Groenlo
- Wijning, Wijn en Beleving in Schiedam
Wil je kans maken op een heerlijk Tapas diner voor 2-personen? Breng dan hier je stem uit: http://wereldtapasdag.nl/
