Vegetarische lasagne van gegrilde groenten

Vegetarische lasagne van gegrilde groenten

Vegetarische lasagne van gegrilde groenten Nooit zijn wij heel bewust flexitariërs geworden. Door een vriendin werd ik ooit geïnspireerd om minder vlees te eten. In plaats van drie stukken vlees, voor haar drie persoons huishouden, kocht zij voortaan twee stukken....
ZELF PASTA MAKEN?

ZELF PASTA MAKEN?

ZELF PASTA MAKEN? Zelf pasta maken moeilijk? Welnee….!! Het is een simpel en leuk klusje. Nog leuker is het om het samen met bijvoorbeeld  kinderen of vriendinnen te maken. Hier in huize ENJOY! maken wij een paar keer per jaar gezellig samen verse pasta. Meestal...
SNAPSHOTS WEEK 23/2017

SNAPSHOTS WEEK 23/2017

  SNAPSHOTS WEEK 23/2017 Afgelopen week stond in het teken van het been omhoog en visite. Ik heb nog steeds geen volledig gips en mag alleen voor een bezoek aan het toilet of douchen mijn rolstoel uitkomen. Een heel gedoe maar ik begin er al aardig aan te wennen...
LASAGNE MET SPINAZIE EN KAAS

LASAGNE MET SPINAZIE EN KAAS

LASAGNE MET SPINAZIE EN KAAS Voor vandaag had ik eigenlijk een ander recept in gedachten. Maar toen ik vanochtend een blik naar buiten wierp en een witte wereld zag, kreeg ik spontaan trek in een ‘comfort dish’. Zo’n gerecht waarvan de aanblik alleen...