door José | dec 18, 2022 | Fabulous Food, Food, Recipes
Steeds vaker wil ik klassieke gerechten op tafel, ook als ik buiten de deur eet, zoals bijvoorbeeld bij Café de Klepel (escargots!). De hypes en liflafjes laat ik graag voor wat ze zijn. Echt comfort food zoals hachee, boeuf Bourgignon. Gerechten die op de kaart staan...
door José | nov 5, 2022 | Fabulous Food, Food, Recipes
Deze pasta is perfect voor in de herfst. Dé tijd dat de pompoenen geoogst worden. Onderweg worden ze volop aangeboden bij stalletjes langs de weg. Koop ze vooral daar of bij een boeren- of biologische winkel. Dan weet je zeker dat je een mooi product hebt, dat...
door José | jul 14, 2021 | Fabulous Food, Food, Recipes
Als je mij vraagt wat mijn favoriete lunchplek is, dan hoef ik daar nog geen seconde over na te denken. Dat is Buffet van Odette aan de Prinsengracht in Amsterdam. Het sfeertje, het goddelijke eten, de wijn, de gasten, chef Odette. Kortom het “je ne sais...
door José | aug 1, 2020 | A good glass of...., Food
Neleman wijnen van de HEMA Dat je bij de HEMA, naast rookworst ook lekkere wijnen kunt kopen, is inmiddels geen geheim meer. Op ENJOY! heb je er hier al eens wat proeverijtjes van voorbij zien komen zoals de ‘wijn voor 2’ en de Montepulciano. Laatst kreeg...
door José | jun 25, 2020 | Interior, Useful
Kussens, je kunt er niet genoeg van hebben Mannen schijnen er een pesthekel aan te hebben. Een overvloed aan kussens op de bank, op het bed, in de boot en/of op de tuinbank. Ik ben in de gelukkige positie dat er geen man te bekennen is, dus kan ik mij helemaal...
