Bij Binnenstebuiten zag ik een lekker recept met Jackfruit voorbij komen. Nog niet eerder heb ik Jackfruit gebruikt. Dit was een stoofpotje met hete bliksem. Echt een aanrader om eens te maken! Het recept vind je hier.
Even een snelle maaltijd in elkaar geflanst met ingrediënten die ik nog in voorraad had. Een blikje tonijn staat hier standaard in de kast, kappertjes en blikken tomatenblokjes hebben we ook altijd in huis en in de vriezer heb ik ansjovis per drie stuks ingevroren liggen zodat ik nooit misgrijp. Iets van pasta is er altijd wel. Dus een heerlijk maaltje: Orzo met Puttanesca.
Weekmenu week 4
- ma: AGV bloemkool, gekookte aardappels, sausje en saucijzenworstjes
- di: erwtensoep
- wo: Maaltijdpakket
- do: Snesie Fourou met rijst en zoetzure komkommer
- vr: Jackfruit met hete bliksem
- za: Kaasfondue
- zo: orzo Puttanesca
Weekmenu week 5
- ma: zuurvlees met patat
- di: Zweedse balletjes met aardappelpuree en boontjes
- wo: Maaltijdpakket Goulash, maar die werd geskipt
- do: Pasta met tomatensaus, dit recept komt woensdag online
- vr: Vrijmibo met Italiaanse happen Caprese, Italiaanse vleeswaren etc.
- za: Zalm met citroen en dillesaus
- zo: noedels met kip en wokgroente
De weekmenu’s die ik aan het begin van de week maak, vind ik ideaal. We houden ons er niet heel strikt aan. Als we wat laten bezorgen of iets anders makkelijks maken is dat prima. Het is wel makkelijk dat iedereen een beetje weet wat de planning is. Werk jij met een weekmenu?
Na mijn bezoek aan Ellen van Made by Ellen, waar ik zuurdesem brood kocht in haar micro bakkerij, wilde ik ook de uitdaging aangaan om zelf zuurdesem brood te bakken. Je begint dan met het maken van een starter. Die is bij mij nog weinig succesvol.
Als ik aan de pubers vraag wat ze willen eten, dan is het altijd ‘jouw pasta’!. Of ik het recept wel op de website heb staan, vroegen zij zich verschrikt af. Dat bleek niet zo te zijn. Dus woensdag komt dit recept online!
Al een tijdje volg ik de bakperikelen om zuurdesembrood te bakken van Made By Ellen. Inmiddels is zij zelfs een microbakkerij gestart. Dat brood wilde ik weleens proeven. Ik ging bij haar langs en kocht brood en kaneelbroodjes. Tsja, en dan ben je verkocht. Want als je eenmaal vers gebakken zuurdesembrood hebt gegeten wil je niet anders meer. Helaas woont ze niet naast de deur, dus om elke week brood bij haar te halen wordt een dure grap. Daarom doe ik zelf een poging. Ga zeker eens bij Ellen langs om haar heerlijke brood te kopen en te proeven! Ze woont in Hillegom, tegen Vogelenzang aan.
Deze chocoladereep van de Kruidvat is top! Pure chocolade met zeezout. Heerlijk! Ik kreeg van De Browniehemel een stuk brownie toegestuurd omdat het even niet zo lekker ging en zij daarover getipt waren door mijn schoonzus op Facebook. Superlief! En wat word ik blij van deze goddelijke brownies.
Zoek je nog iets voor Valentijnsdag? Laat deze heerlijkheid dan versturen naar je geliefde of iemand waar je aan denkt. De Browniehemel regelt het voor je.
Goed voor een glimlach tijdens het aardappels schillen.
Een bloembinder die ik al een tijdje volg op Insta is Jasmijn Bloembinders in Haarlem. Op de terugweg van het brood halen bij Ellen kwam ik door Haarlem. Goed moment om eens aan te waaien bij Jasmijn. Helaas kon je niet naar binnen. Maar er stonden wel heel veel leuke dingen buiten en het was er een drukte van belang. Wat een mooie spullen en bloemen en planten verkoopt zij. Als je eens in de buurt bent, en je houdt van bloemen, potterie etc. Ga er dan zeker een keer heen.
Van een vriendin kreeg ik de tip eens naar Bloembinderij Suus in Limmen te gaan. Dat is heel dicht bij mij. Ik nam er een kijkje en was gelijk verkocht!
Ik kocht er nog een citroenvaasje van DesPots met blauwe druifjes erin. En een citroenboompje. Dat stond al heel lang op mijn verlanglijstje. En takken Mimosa. Ik had nog heel veel meer willen kopen. Inmiddels ben ik afgelopen weekend alweer langs geweest voor verse bloemen.
Mijn hydroponie projectje met de eikels is geslaagd te noemen. Zelfs het sneue eikeltje groeit als een tierelier.
Deze mooie bos bloemen kreeg ik van mijn schoonzus en broer omdat ik weer een nieuwe baan heb. Zo lief!
Deze twee vazen verkocht ik deze week via ENJOY! The Second Life. Beide waren niet geheel ongeschonden en daarom konden ze voor een schappelijke prijs weg. Inmiddels heb ik weer een vers paar vazen staan. Mocht je interesse hebben in deze vazen? Je mag mij altijd een DM sturen of hou het Instagram account in de gaten.
Spulletjes fotograferen die ik opruim. Binnenkort vind je ze terug op het Insta account.
Ik weet nog niet of ik hier afstand van kan doen. Hij is zo mooi!
Het één ander werd verkocht op het Insta account. Zoals deze kruk en serviesgoed.
Verpakken en versturen. Valt soms niet mee om de juiste verpakkingsmaterialen te vinden. En momenteel kan je ook niet even naar de winkel om tape en pakpapier te kopen.
De spaarchallenge is eindelijk eens gelukt! Dat is zo fijn. Hoewel ik een klein budget heb, ben ik gek op sparen en heb ik voor van alles en nog wat potjes. Ik kwam er laatst achter dat je spaarpotjes in de spaarrekening kunt maken. Natuurlijk gelijk gedaan. Maak jij hier ook al gebruik van?
Wandelen en onderweg sneeuwklokjes tegenkomen. Was het een voorteken?
Spelletjes doen samen!
Mijn lijstje wat er allemaal nog gefotografeerd moet worden. Dat je klaar bent en er achter komt dat je toch nog een hoop open vakjes hebt.
’s Avonds gezellig de kaarsjes aan.
Dit boek van John Derian! Ik bladerde er ooit in bij Martine en was gelijk verkocht. Ik heb hem een tijdje terug voor mezelf gekocht en blader er nog regelmatig in. Dat blijft een feestje en mijn fantasie raakt daar van op hol. Volg ook het Instagram account van John Derian. Deze designer heeft en maakt zoveel mooie spullen.
Het andere boek van Lonneke Nooteboom doe ik weg. Heb je interesse stuur dan een bericht. Hij is 15 euro.
Ons zonnestraaltje!
Op Insta en Marktplaats zag ik dat er een run ontstaan was op sleetjes. Ineens bedacht ik mij dat ik er ook nog ergens een moest hebben. Maar die bleek ik onder een paar moestuin bakken gezet te hebben, zodat die wat verhoogd stonden. Hup, bakken eraf en toen kwam er een sleetje onder vandaan dat nogal verrot was. Beetje jammer. Die vlieger ging dus niet op.
Dit was ook heel jammer! De eerste keer dat zoonlief een pasta bordje van mijn geliefde servies brak, riep ik nog optimistisch “Scherven brengen geluk!”. Nu hij weer een pasta bordje brak, ben ik een potje gaan janken. De bordjes zijn niet zo makkelijk verkrijgbaar en op de website van Burleigh in Engeland zijn ze wel te koop, maar best prijzig en de verzendkosten zijn ook niet misselijk. Hopen dat ik ze ooit weer eens ergens tegenkom.
ENJOY! your week
