Gartine in Amsterdam, voor de lekkerste high tea.
Een vriendin was jarig in de spending cleanse week. Ik mocht dus geen geld uitgeven en gaf haar een leuk theesetje dat ik nog had, met de uitnodiging voor een High Tea.
High Tea Deluxe
Vandaag mag er weer geld uitgegeven worden, dus togen we naar Amsterdam voor de High Tea Deluxe bij Gartine. Het monumentale pand ligt midden in het hectische centrum van Amsterdam, in een steegje tussen het Rokin en de Kalverstraat. Bij Gartine is de hectiek van de stad ineens heel ver weg.
Fijn plekje
Zodra je over de drempel bent bij Gartine, stap je het goede leven binnen. De knusse sfeer in dit kleine restaurantje, valt als een warme deken over je heen. En het interieur? Dat is helemaal mijn stijl. Prachtig kleurgebruik en een beetje shabby chic. De eyecatchers in de ruimte zijn de enorme Portugese kroonluchter en de afbeelding van de hammaaltijd van Lancret.
De tafels zijn gedekt met beeldig brocante servies en bestek. Alles verzameld door de eigenaren op verschillende antiekmarkten in binnen- en buitenland. Een uit de hand gelopen hobby die goed van pas komt. De gasten kunnen genieten van deze grote verzameling brocante schatten.
Moestuin
Willem-Jan en Kirsten toveren de heerlijkste gerechten en patisserie op tafel van woensdag tot en met zondag. De andere dagen scharrelen ze lekker in hun enorme moestuin in de Beemster. Wat een heerlijk combi is dat! De verse groente, kruiden en fruit komen dan ook allemaal uit hun eigen moestuin en boomgaard. Verder maken ze zo veel mogelijk gebruik van biologische- en streekproducten. De eitjes komen van de bio-kippen van Adopteer een kip.
Onze hartelijke gastheer Jan-Willem, legt ons tijdens het hele verblijf heerlijk in de watten. Fijn om te mogen genieten van zijn grote passie voor goed én lekker eten. En dan die taartjes! Probeer daar maar eens een keuze uit te maken. Jan-Willem snapt dat. Hij snijdt gewoon heel kleine puntjes van alle taartjes zodat we zoveel mogelijk kunnen proeven.
Zo zag onze High Tea Deluxe eruit:
- Cocktail van lavendellimonade met huisgemaakt sorbet ijs en zwarte bessen
- Thee van Betjeman & Barton, Thee des Invité en Bouquet de Manon
- Aardappelsoep met kervel en peterselie
- Vanillecake met meikaas, doperwtjes en rauwe ham
- Sandwich met komijnekaas, brandnetel chutney en anijs
- Soesje gevuld met forelmousse
- Macarons
- Dadel met pure chocolade
- Citroentaart met meringue
- Fluwelige chocoladetaart
- Taart met stoofpeer, lavendel en honing
- Cheesecake met witte chocolade
- Cheesecake met kaneel en espresso
We hebben echt genoten van een fantastische High Tea. Ramvol en een beetje weemoedig verlaten we deze heerlijke plek. Gelukkig moeten we nog een stukje lopen naar de trein.
Reserveren
Reserveren is echt noodzakelijk want Gartine heeft een beperkte beschikbaarheid. Geopend van woensdag t/m zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur. Voor ontbijt, lunch, High Tea en patisserie.
Kookboek
Inmiddels is er een tweede kookboek gekomen voor de enorme schare fans van Gartine. Met inspirerende recepten voor elk jaargetijde. Je vindt ‘Vier seizoenen koken met Gartine‘ online bij onze vrienden van Bol.com
Gartine | Taksteeg 7 | 1012 PB Amsterdam | Tel: 020-3204132 www.gartine.nl
Bewaar op Pinterest voor later
Op zoek naar meer leuke plekjes voor lunch of high tea?
Theetuin Overleek, Monnickendam
Meer artikelen ontvangen van ENJOY!? Volg ENJOY! dan op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de nieuwsbrief van ENJOY!