Haal Italië in huis met deze fijne wijnen uit Abruzzo
Als we niet naar Italië kunnen, dan halen we Italië gewoon in huis. En wat mij betreft lukt dat zeker met deze twee heerlijke wijnen uit Abruzzo. Alleen al bij het kopen van een wijn uit een bepaald land of streek, waar ik geweest ben, kan ik al dat vakantie gevoel krijgen. En als ik dan de kurk eraf haal of de dop open schroef en de aroma’s vrij komen, waan ik mij weer op mooie plekken. Heel even is dat geluksgevoel, de beelden, de geuren en het gevoel van vrijheid terug. Wat een flesje slurp van een paar euro al niet met je kan doen.
Twee wijnen uit de mooie Italiaanse regio Abruzzo, waar ik een aantal keer ben geweest, deel ik graag met je. Een rood en een wit topwijntje als je het mij vraagt.
Pecorino, Terre di Chieti
De meeste van jullie kennen waarschijnlijk wel de Italiaanse schapenkaas Pecorino. De wijn is minder bekend, maar niet minder geliefd. Een wijn die krachtig en vol is, met een zachte afdronk. Perfect bij een stevige pastamaaltijd, risotto of visgerecht en natuurlijk bij een stukje Pecorino.
De wijn brengt mij niet alleen terug naar Abruzzo, maar ook naar Rome waar de wijn geschonken werd tijdens een kookworkshop die ik daar volgde. Elke zomer haal ik de wijn wel een keer in huis en proosten we op de mooie herinneringen en genieten we van heerlijke gerechten uit de streek. Meer informatie over deze Pecorino wijn lees je hier. Deze fijne wijn koop je bij Albert Heijn of bestel je hier online.
“Wat een flesje slurp van een paar euro
al niet met je kan doen”
Montepulciano d’Abruzzo
Mijn wijnmoment is meestal tijdens het koken. Dan schenk ik mijzelf graag een glaasje wijn in. Een ultiem geluksmomentje want ik hou van koken én van wijn. Deze Montepulciano brengt mij ook terug naar het mooie Italië en Abruzzo in het bijzonder.
Deze wijn is gemaakt van 100% Montepulciano druiven en is afkomstig uit de heuvels rond het stadje Ortona, ten zuiden van Pescara aan de Adriatische kust. De wijn wordt bestempeld als robuust. Toch vind ik hem heel soepel wegdrinken. Een prima wijn die ik graag drink bij een Italiaanse stoofschotel of een pasta al ragù. Meer over deze wijn lees je hier. De Montepulciano vind je in de schappen bij de HEMA of bestel je hier online.
Welke wijn brengt bij jou het ultieme vakantie gevoel naar boven?
Op zoek naar meer fijne wijnen?
Meer wijninspiratie ontvangen van ENJOY!? Volg ENJOY! dan op Instagram, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de nieuwsbrief van ENJOY! (e-mailadres invullen in het balkje ‘abonneer je op dit blog’ aan de rechterkant van de website)
ENJOY! your wine moment.
Beeld: ©ENJOY! The Good Life
♥ Bewaar voor later op Pinterest ♥